Las dos caras del cerdo: mientras consumo y producción celebran récords, las granjas empiezan a sufrir
La producción de cerdos continúa creciendo a tasas elevadas y el consumo interno también alcanzó niveles récord. Sin embargo, la mayor disponibilidad de carne, el incremento de las importaciones y los costos en dólares presionan sobre la rentabilidad de las granjas.
